Atelier gourmand : le chocolat

VPAV703

Betty LE FAUCONNIER
Nous apprendrons à "tempérer" le chocolat et à monter une ganache pour confectionner des bonbons au chocolat. Nous fabriquerons aussi des orangettes et des mendiants. *Matériel requis : un tablier, un torchon, des boîtes en plastique pour mettre (et emporter) les chocolats, des gants en plastique fin, une spatule en silicone et, si vous en avez, un thermomètre (-10° +60°C).

1 séance
2 avril 2020 à 9h
Nombre de place maximum : 6
Nombre de participants inscrits : 0
Prix 30.00€