Conférence : nourrir la planète

HISTSOC203

Pierre COMBRIS
Famine, subsistance, pléthore... l’humanité peut-elle parvenir à bien se nourrir ? Face à la poussée démographique et à l’extrême pauvreté, la famine est trop souvent vue comme la menace principale. Mais les famines qui subsistent ne sont-elles pas principalement liées à des conflits ? Plus de la moitié des humains sont des citadins : comment se nourrit-on dans les mégapoles et pourquoi l’obésité est-elle devenue un problème de santé publique dans beaucoup de pays ? "Bien nourrir" la planète n’est pas qu’un problème de terres arables ou d’irrigation. Le système agroalimentaire mondial et les modes d’alimentation sont en question pour nourrir l’humanité, même avec 10 milliards d’habitants.

1 séance
Lundi 7/10 à 18h
Nombre de place maximum : 89
Nombre de participants inscrits : 48
Prix 3.00€